bimillahirahmanirrahim..
assalamualaikum blogger-blogger sekalian ?
wah-wah-wah juadah ape ye yang aku nak kongsikan nan korang hari nih sempena hari raya cina yang dah berlalu beberapa hari yang lepas..cuba teka ! cuba teka ! haha
ok , first of all , wah3 speaking aku .. hahah ! ok kembali kepada tajuk yang tertera di atas hari nih aku nak bagi resepi untuk korang yang berbunyi :::
AYAM GONG XI
resepi ayam Gong Xi
bahan:
- 1 ekor ayam dibersihkan
- 1 bungkus Chinese 5 Spices
- 2 batang kulit kayu manis
- 5 kuntum bunga lawang
- 8 kuntum bunga cengkih
- 3 biji buah pelaga
- 1/2 cawan madu
- 10 cm halia-diketuk
- 2 labu bawang putih-diketuk sekali dengan kulit
- 3 sudu besar Pasti Sedap Knorr
- garam dan air secukupnya untuk mereneh ayam
- 7 biji limau kasturi -ambil jusnya
- 4 sudu besar sos tiram
- 5 sudu besar kicap manis -minyak untuk digoreng (deep fry)
- 4 biji limau kasturi -dibelah dua dan dibuang biji
- 4 ulas bawang putih
- 1 sentimeter halia
- 5 batang lada merah
- cili padi ikut selera
- 5 sudu gula
- 1 sudu Pasti Sedap Knorr
- 300 mililiter air
- garam secukup rasa-kisar kesemua bahan ini dan masak seketika
ok ! caranya buat sendiri lah yer !
haha tipu je
meh-meh nak bagitau cara membuatnya pulak :
masuk kesemua bahan reneh ayam dalam periuk besar dan renehkan selama 15 minit dan masukkan jus limau kasturi dan renehkan lagi selama 6-10 minit.angkat dan tos kering.lumurkan dengan sos tiram , kicap , dan biarkan dalam lima minit baru digoreng dengan turut menjirus minyak ke atas ayam .apabila ayam berwarna keperang-perangan,angkat dan toskan.ok dah siap ! senangkan ..cubelah ye
sempena gong xi fa cai ni resepi pon mesti kene berlimau .. al-maklumlah limau free banyak..hahah..resepi ni HALAL tau walaupon sempena gong xi fa cai !sekian,terima kasih ..
0 ❤ Pengomen ! ❤: